Se trata de un sistema de etiquetado consistente en un código de colores. Funciona como un semáforo nutricional en el que la letra A (en verde) marca los alimentos más sanos, mientras que la E (en rojo) se refiere a los menos sanos.
La implantación de este sistema dará pie a la reforma del Código Paos, un sistema de autocontrol de la publicidad dirigida a menores. Esta medida es vista como necesaria para luchar contra la obesidad infantil en España. De esta forma, tan sólo se podrán realizar anuncios dirigidos a jóvenes de los alimentos catalogados con el código A y B en Nutri-score. Además, la edad del colectivo incrementará hasta los 15 años.
El gobierno dispondrá de la clasificación de todos los alimentos para regular la emisión de publicidad, pero el etiquetado es voluntario para las empresas.
Las medidas de la regulación están recogidas en la Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición y estas deben acordarse voluntariamente con la industria alimentaria. El ministro de Consumo, Alberto Garzón, ya ha abierto reuniones con el sector. Si no se consigue un acuerdo, el Gobierno establecerá las normas por vía reglamentaria, como dicta el artículo 46 de la Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición.
Esta nueva medida no escapa a la controversia. El sector del aceite en España, reclama que no se están valorando las propiedades beneficiosas del aceite de oliva en el sistema nutri-score, que lo clasifica peor que el aceite de colza o la Coca Cola “zero”. El secretario de la Sectorial de Denominaciones de Origen de Aceite de Oliva Virgen de España, José Manuel Bajo, desaprueba los actuales términos de Nutri-Score, afirmando que “estaríamos hablando de un fraude para los consumidores”.
Desde Olettie, nos sumamos a la lucha contra el fraude al consumidor y la obesidad infantil. Por eso, actuamos con transparencia y elegimos selectivamente nuestros ingredientes 100% naturales.
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