Un clásico que nunca sale de moda. Arroz con leche, pero esta vez en una versión más moderna, más saludable, más sostenible, más actual. 100% vegano, con un aporte extra de antioxidantes y sustancias beneficiosas para nuestra piel, pelo, y uñas (LINK)
De paso, te contamos unas curiosidades acerca de uno de los ingredientes de la receta: la piel de limón.
¿Sabías que esta parte de la fruta contiene más vitamina C que el jugo de limón?
Esta característica, en sinergia con nuestra mezcla Beauty Boost potencia además la formación de colágeno, la proteína que juega un papel clave en el mantenimiento de la elasticidad de la piel y la apariencia juvenil.
Además, la piel es la parte del limón que más capacidad tiene de activar el metabolismo, depurar el organismo, y mejorar la eliminación de las toxinas del cuerpo. Bien lavada y rallada, puede ser añadida a una variedad de platos y postres añadiéndoles un sabor exquisito y propiedades beneficiosas. Una infusión elaborada a base de la piel del limón es un remedio casero perfecto para los gases y la mala digestión.
¿Listos para la receta?
RECETA PARA PREPARAR ARROZ CON LECHE VEGETAL Y ANTIOXIDANTES
Raciones: 4-6 | Tiempo de preparación: 5 minutos | Tiempo cocción: 50 | Tiempo total: 55
Ingredientes del ARROZ CON LECHE VEGETAL Y ANTIOXIDANTES
¿CÓMO PREPARAMOS ARROZ CON LECHE VEGETAL Y ANTIOXIDANTES?
1. En una olla ponemos el arroz con una taza de agua, la piel rallada del limón, los dátiles y la rama de canela, a fuego fuerte, hasta que rompa a hervir.
2. Bajamos a fuego medio y añadimos la leche de avena (o cualquier otra bebida vegetal a tu elección). Cocinamos a fuego medio-alto durante unos 40 minutos o hasta que el arroz esté casi listo. Removemos de vez en cuando. Cocinamos hasta que el arroz esté completamente hecho.
3. Retiramos la rama de canela y (opcional) la piel del limón, y añadimos la mezcla Beauty Boost. Removemos muy bien.
5. Lo ponemos en un bol y servimos junto con la fruta fresca y toppings al gusto. ¡Sencillo y delicioso!
Este arroz con leche vegetal se puede comer tanto frío como caliente.
A un paso de una vida mas sana y un cuerpo mas fuerte
